Trefwoorden: westers dieet, muismodel, serotoninetransporter, gedrag

"The impact of the ‘Western Diet’ on Emotional, Social and Cognitive Behaviours as revealed by a study on conventional and serotonin Transporter-Deficient Mice"

Het westerse dieet is een modern voedingspatroon dat wordt gekenmerkt door een hoge inname van verzadigd vet, cholesterol en suikers. Het doel van dit proefschrift was om de effecten van een westers dieet op gedrag, hersenveranderingen en metabolisme te onderzoeken in een muismodel. Westerse dieetconsumptie in volwassen muizen veroorzaakte gedragingen vergelijkbaar met gedragingen die worden geassocieerd met autisme en aandachtstekort/hyperactiviteitstoornis in de mens. Dragers van een genetische variant die de functie van serotoninetransporter vermindert, zijn gevoeliger voor stoornissen die gerelateerd zijn aan emotionaliteit en zijn vatbaar voor obesitas en diabetes. De rol van de verminderde functie van de serotoninetransporter werd onderzocht in relatie tot de gevolgen van westerse dieetconsumptie.